Flan Light

UN RIQUÍSIMO FLAN BAJO EN CALORÍAS

Mis queridos dulceros una vez más aquí les dejo una deliciosa receta que podemos preparar y a la vez cuidar la línea.

Un grato saludo para todos, y esta receta se las dedico de forma especial a todas las amas de casa y jovencitas que estén a dieta.




INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1/2 vaso de azúcar light
• 2 vasos de leche desnatada
• Esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Colocamos un poco de edulcorante y unas gotas de esencia de vainilla en una flanera metálica y acercamos al fuego para que se caramelice el fondo de las flaneras. Reservar. 
2. En una cazuela hervimos la leche con unas gotas de esencia de vainilla mientras batimos los cuatro huevos con el resto del azúcar.
3. Incorporamos los huevos a la leche justo cuando vaya a hervir y retiramos del fuego, removiendo muy bien.
4. Vertemos la preparación sobre la flanera con la miel y la colocamos a baño maría por 30 ó 45 minutos.