Almendrados

Queridos dulceros no se les antoja hacer hoy galletitas, pues hoy les dejo una receta muy facil de preparar los llamaremos Almendrados porque son galletas hechas a base de almendras molidas, buenazo!! Cuidense mucho, saludos

Elizabeth

INGREDIENTES:

• 4 claras de huevo
• 200 grs de azúcar
• 100 grs de almendras tostadas y fileteadas
• Raspadura de limón
• Canela molida al gusto

PREPARACIÓN

1. Primero batimos las claras a punto de nieve, de modo que tengan mucho cuerpo. 
2. Incorporamos el azúcar, la almendra tostada y fileteada, la raspadura de limón y una pizca de canela molida. 
3. Con una cuchara colocamos pequeñas porciones sobre una placa y lo llevamos al horno precalentado a 95º hasta conseguir la textura deseada.
4. Se consiguen entre 12 y 15 piezas de almendrados.
5. Es un receta super facil! animense a prepararlo