Ingredientes:
- 1 lata de melocotones en almíbar
- 3-4 yemas de huevo
- Azúcar
- 1 copita de vino blanco o nata liquida según se prefiera
Preparación:
Mezclar las yemas, la copa de vino y 3-4 cucharadas de azúcar. Calentar en un cazo hasta que espese.
Poner los melocotones en una plata del horno y echar la crema anterior por encima.
Poner a gratinar, y servir.
