torta de plátano

Estimados amigos como están, hoy les dejo un delicioso postre echo a base de plátanos, los cuales  contienen alto contenido de potasio, de mucha  importancia para nuestro organismo.


A la vez esta delicia la podemos disfrutar viendo el partido de hoy, buenas vibras para nuestros muchachos y si las cosas salen bien, a celebrar dulcemente.


mil besos


Eli

INGREDIENTES:

- Tres plátanos
- 1 1/4 tazas de azúcar
- Dos huevos
- 150 gramos de mantequilla
- Tres tazas de harina preparada
- Media cucharadita de bicarbonato de soda
- Una pizca de sal
- Tres o cuatro nueces picadas
- Una cucharada de leche (opcional)

PREPARACIÓN:

1. En un tazón aplasta los plátanos con la ayuda de un tenedor y agrega poco a poco el azúcar, los huevos batidos y la mantequilla derretida, mezclando bien todos los ingredientes. 
2. Aparte, tamiza la harina sal y bicarbonato; añade a la preparación anterior moviendo suavemente. 
3. Por último, agrega las nueces picadas y bañadas en harina; y si es necesario la cucharada de leche. 
4. La pones al horno en un molde largo de pan previamente enmantequillado y enharinado por espacio de una hora y a temperatura de 250 grados centígrados.