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Me gusta Dulce Perú

viernes, 27 de enero de 2012

Helado de mango

Ingredientes:
  • 3 vasos de pulpa de mango
  • 1/ 2 vaso de azúcar
  • 1 vaso de nata
  • 1/ 4 vaso de nectar de mango
Preparación:
Pasar el mango por la batidora hasta convertirlo en puré. Mezclar en un bol el mango con el azúcar y el néctar de mango hasta disolver el azúcar bien. Incorporar la nata y mezclarla bien.
Congelar durante 1 hora, sacar del congelador y batir. Volver a congelar hasta el momento de servir el helado (sacarlo del congelador un ratito antes).

1 comentario:

  1. Qué deli, y lo bueno es que no se necesita máquina para hacer helado...además, hay que aprovechar que ya estamos en la época de los mangos.

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