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Me gusta Dulce Perú

viernes, 25 de marzo de 2011

King Kong

Queridos amig@s, el día de hoy revisando nuestros eventos encontré una receta que hizo relamerse a cualquier que lo probó.. Me hizo suspirar y estoy segura que a ustedes también... Cuidense Chicos...
INGREDIENTES

- 500grs de harina.
- 100 gramos de margarina
- Machacado de Membrillo
- 100grs de Manjar blanco
- 06 yemas de huevo.
- 1/2 taza de agua
- 40 grs de Nueces
- 03 Higos
- Sal

PREPARACIÓN
1 - Cernir la harina, formar un cerrito y agregar en el centro: las yemas, el agua, una pizca de sal y la margarina. Una vez amasada la mezcla, dejar reposar y luego extender con un rodillo hasta formar una capa con toda la mezcla.

2- Luego, cortar en cuadrados de 20 cm. Llevar al horno en una lata engrasada a 300ºC.
Sacar y enfriar.

3- Preparar cuatro de éstas capas y entre ellas, colocar una capa de manjar blanco con higos frescos o secos, otra con machacado de membrillo y nuevamente el manjar blanco con higos. Para finalizar agregar las nueces.

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