Suspiros

Mis dulces amores para empezar este fin de semana largo les dejo una receta que los hará suspirar ... Beshos para todos.. los amo...

INGREDIENTES

• 2 Claras de Huevo
• 12 Cucharadas de Azúcar (6 por cada huevo)
• Grajeas
• Opcional: esencia de vainilla o gotas de limón

PREPARACIÓN

1. Bata las claras a punto de nieve lo más rápido y uniforme posible, luego se agregan las cucharadas de azúcar, una por una. 
2. Al final se agrega la vainilla o el limón. Se aceita una plancha, se colocan los suspiros y se agregan las grajeas; se meten en un horno pre calentado a luego medio por 8 o 10 minutos, luego se baja el fuego lo más posible sin que se apague y se dejan 5 minutos. 
3. Luego se apaga el horno y se dejan dentro por diez minutos, sin abrir el horno porque si no se bajan. Se desmoldan cuando ya estén fríos.