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Me gusta Dulce Perú

sábado, 18 de junio de 2011

Tarta de Nueces

Hello a todos, aquí les dejo otra delicosa receta que pueden preparar a papito por su día, a la vez quiero invitarlos a "Invita Perú", primera feria gastronómica a realizarse en el Megaplaza, desde el 24 de junio hasta el 03 de julio, donde los mejores postres estarán a cargo de nuestros ganadores de Dulce Perú, no se lo pueden perder.

Mil besos y feliz día a todos los papis peruanos.

Eli

INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 50 gr de harina
  • 200gr de nueces
  • 125 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 1/2 sobre levadura


PREPARACIÓN:

  1. Separar las yemas de las claras, montar la clara a punto de nieve.
  2. Batir las yemas con el azúcar, juntar harina, levadura,  mantequilla y las nueces picadas; mezclar bien y añadir las claras montadas a punto de nieve.
  3. Poner todo en un molde y cocer en el horno a 180º durante 45 minutos. Dejar enfriar y servir así, con gelatina o con nata.
  4. Reservar 4 nueces para la decoración.

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